Lumpia khas semarang - Mencari resep yang efisien tapi selalu jempolan untuk keluarga? berikut adalah opsi resep paling baik untukmu. ayo, kita coba! Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Cita rasanya khas didapat dari rebung, ayam Nah, berikut rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat, cara.
Makanan yang terkadang juga disajikan sebagai makanan oleh-oleh khas kota semarang ini dan pastinya banyak orang yang suka dengan rasa dan gurihnya masakan ini yaitu Lumpia Semarang.
Resep lumpia khas kota Semarang enak dan favorit, oleh-oleh yang wajib dibawa ketika pulang dari Kota Semarang.
Bunda bisa buat Lumpia khas semarang memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lumpia khas semarang
- Anda butuh 10 lembar Kulit pastry (sy pakai merk fina).
- Siapkan Bahan isian :.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Siapkan 1/4 ayam cincang halus (boleh skip).
- Siapkan 250 gr Rebung muda (rendam garam diremas agar getah hilang).
- Siapkan 200 gr Wortel iris korek tipis2.
- Kamu butuh 100 gr Daun bawang iris tipis2.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu butuh Bahan tambahan:.
- Bunda butuh Kecap manis (sy pkai bango).
- Anda butuh Saos tiram (sy pakai saori).
- Anda butuh Minyak utk menumis bumbu.
Berkunjung ke sebuah kota entah untuk waktu yang lama ataupun sebentar belum. Sebagian besar lunpia khas Semarang menggunakan rebung sebagai isinya. Apabila salah dalam mengolah, rebung akan mengeluarkan cita rasa pahit serta aroma tidak sedap seperti bau pesing. Lumpia termasuk makanan legendaris di Semarang.
Cara memasak Lumpia khas semarang
- Rendam rebung dengan air garam sambil di remas (diamkan 15 menit) cuci bersih rebung lanjut rebus 5 menit, tiriskan. Iris rebung tipis2 bentuk korek api..
- Tumis telur dikosek2 sampai matang sisihkan, tumis bumbu halus dengan api kecil (sy gunakan wajan anti lengket spy tdk gosong adonan isian) setelah harum masukkan bahan isian dan telur lanjut bahan tambahan beri air 100ml saja. Koreksi rasa. (rasa asli cenderung manis gurih yaa).
- Diamkan dg api kecil sampai bahan isian matang dan meresap (airnya jg susut ya spy saat digoreng tdk bocor kulitnya). Matikan api..
- Tata bahan isian ke dalam kulit pastry, lalu gulung. Utk lem kulit pastrynya bisa gunakan tepung terigu yg sdh diberi air sedikit (tekstur adonan mengental)..
- Setelah semua bahan isian sdh digulung. Siap digoreng dg api sedang cenderung kecil spy matang merata dan tdk gosong..
- Bisa disajikan dg sauce asli lumpianya tp kali ini tdk buat. Bahan saucenya : 100 gram gula merah & asam jawa sedikit saja direbus dg 250ml air tambahan bawang putih yg sudah di cincang halus tambahkan sejumput garam. Rebus sampai sedikit menyusut kemudian tambahkan 3 sdm maizena yg sdh dilarutkan terlebih dulu. Aduk cepat sampai mengental. Selesai deh.. selamat mencoba yaa 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Sudah ada sejak dulu, bahkan Namun untuk rasa jelas beda dengan lumpia khas Semarang. Biasanya lumpia yang kita temui menggunakan. Dimana sajakah tempat untuk membeli lumpia khas Semarang enak di Jakarta ? Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, daging ayam, atau udang. Makanan khas kota Semarang ini ternyata memiliki kisah menarik. - Gampang sekali bukan bikin Lumpia khas semarang ini? Selamat mencoba.