185. Ayam Betutu sambal matah - Mencari resep yang tokcer tapi konsisten eksklusif buat keluarga? selanjutnya yakni opsi resep terunggul untukmu. mari, anda coba!

185. Ayam Betutu sambal matah Anda bisa memasak 185. Ayam Betutu sambal matah menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 185. Ayam Betutu sambal matah

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuh Bumbu yg dihaluskan :.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 buah kemiri.
  6. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk / 1 sdm ketumbar butiran.
  7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Bunda butuh 1 ruas jari kencur.
  10. Bunda butuh 10 buah cabe rawit (sesuai selera saja ya).
  11. Bunda butuh Bumbu yang diiris/digeprak :.
  12. Siapkan 1 btg kecombrang/lucu diiris tipis (bisa diskip).
  13. Siapkan 1 potong ibu jari jahe.
  14. Kamu butuh 1 btg sereh digeprek.
  15. Kamu butuh 1 ruas ibu jari lengkuas digeprak.
  16. Kamu butuh 5 lbr daun jeruk diiris tipis.
  17. Anda butuh Bahan lain :.
  18. Siapkan 1 sdt garam.
  19. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  20. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam / vitsin.
  21. Anda butuh Bahan sambal matah :.
  22. Siapkan 3 siung bawang merah.
  23. Siapkan 1 btg sereh diiris halus.
  24. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk diiris halus.
  25. Bunda butuh 1 btg kecombrang/lucu diiris halus.
  26. Kamu butuh 5 buah cabe rawit diiris2.
  27. Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
  28. Siapkan 1/2 sdt garam.
  29. Siapkan 1/2 sdt gula (boleh diskip).
  30. Bunda butuh 2 sdt air perasan jeruk nipis/ jeruk limau.

Langkah-langkah buat 185. Ayam Betutu sambal matah

  1. Siapkan semua bahan bahan haluskan bumbu dan sebagian bumbu dirajang halus,.
  2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan irisan bahan lainnya aduk2 sampai harum.
  3. Setelah harum tambahkan ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong potong kecil sesuai selera tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk/vitsin masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air kuah agak menyusut kalau dirasa ayam belum lunak tambahkan air seperlunya lalu masak sampai matang jgn lupa tes rasa matikan apinya dan siap disajikan.
  4. Sambal matah: siapkan semua bahan sambal lalu iris2 halus semuanya taruh dalam wadah beri garam dan gula lalu siram dg 1 sdm minyak goreng aduk2 sampai rata lalu tambahkan 2 sdt air perasan jeruk limau atau jeruk nipis, sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

- Gampang sekali kan memasak 185. Ayam Betutu sambal matah ini? Selamat mencoba.