Lumpia Semarang - Mencari resep yang praktis tapi konsisten jempolan bakal keluarga? berikut adalah opsi resep terbaik untukmu. yuk, anda coba! Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Lumpia Semarang Resep lengkap bagaimana cara membuat Lumpia khas kota Semarang kreasi chef Icun dan Kapau dapat dilihat di bawah. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun. Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Anda bisa membuat Lumpia Semarang menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lumpia Semarang

  1. Siapkan Bahan kulit :.
  2. Kamu butuh 200 gram terigu protein sedang.
  3. Anda butuh 800 ml susu cair atau air biasa.
  4. Siapkan 2 butir telor.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Bunda butuh 2 sdm minyak sayur.
  7. Bunda butuh Bahan Isi :.
  8. Siapkan 100 gram rebung.
  9. Siapkan 100 gram daging ayam cincang.
  10. Bunda butuh 50 gram udang cincang.
  11. Siapkan 3 butir telur.
  12. Kamu butuh 1 ikat daun bawang.
  13. Kamu butuh 1 buah bawang bombay.
  14. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 1 sdt garam.
  16. Siapkan 4 sdt gula pasir.
  17. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  20. Bunda butuh Bahan Saus :.
  21. Bunda butuh 50 ml tauco.
  22. Anda butuh 100 ml saus tomat.
  23. Siapkan 1/2 sdt garam.
  24. Siapkan 5 sdm gula pasir.
  25. Bunda butuh 1/2 sdt cuka masak.
  26. Siapkan 1 sdm tepung maizena.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis.

Cara memasak Lumpia Semarang

  1. Pertama kita buat isi nya terlebih dahulu, potong/iris rebung memanjang sebesar korek api, kemudian cuci dan rebus sampai empuk dan aroma khas nya berkurang, kemudian bilas dibawah air mengalir dan tiriskan.
  2. Kocok telur dan goreng orak arik (scrambell egg) sampai matang dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih hingga harus, masuk kan daun bawang, bawang bombay, ayam cincang, udang cincang, aduk rata,tambahkan 1/2 gelas air masak hingga mendidih, masuk kan rebung, garam, gula, merica bubuk, kecap manis, kaldu bubuk dan telur orak arik masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan sausnya, campur tauco, saus tomat, garam, gula dan tepung maizena(yang sudah dilarutkan dengan 1 gelas air) masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
  5. Tahap selanjutnya membuat kulit lumpia, campur semua bahan kulit menjadi satu, kemudian mixer dengan speed sedang saja selama 5 menit, kemudian diamkan 30 menit, baru siap di cetap di atas wajan anti lengket yang di oles minyak terlebih dahulu.
  6. Isi kulit lumpia dengan isian lumpia, lipat bentuk amplop sampai adonan selesai, kemudian siap kan minyak panas dengan api sedang, goreng lumpia dan sajikan bersama saus nya, (apabila ingin lumpia basah, maka setelah lumpia di lipat bentuk amplop bisa langsung disajikan bersama saus tanpa harus digoreng terlebih dahulu) selamat mencoba🙏😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. LUMPIA WRAPPERS (SPRING ROLL WRAPPERS) Get thin lumpia wrappers. They are widely available at the frozen section of Asian store. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. - Gampang sekali kan bikin Lumpia Semarang ini? Selamat mencoba.