Lumpia Rebung Khas Semarang - Mencari resep yang tokcer namun senantiasa penting untuk keluarga? seterusnya yakni alternatif resep terbaik untukmu. yuk, kita coba!
Anda bisa memasak Lumpia Rebung Khas Semarang memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Lumpia Rebung Khas Semarang
- Siapkan Bahan Isian :.
- Siapkan 400 gr rebung.
- Anda butuh 200 gr udang.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Gula garam.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Kamu butuh 2 btr telur.
- Kamu butuh 400 gr tepung terigu.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh secukupnya Air.
Cara buat Lumpia Rebung Khas Semarang
- Buat isian terlebih dahulu dengan menghaluskan bawang merah dan putih. Tumis dan taburkan merica bubuk..
- Masukkan rebung setelah aroma wangi keluar disusul dg telur dan udang yg sudah dibersihkan dan dihaluskan..
- Aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Dinginkan.
- Lanjut membuat kulitnya. Mixer semua bahan jadi satu dengan tambahan air hingga adonan cair mengental..
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng, ratakan pada seluruh permukaan teflon..
- Tuang adonan menggunakan sendok besar atau sendok sayur kecil. Ratakan ke seluruh permukaan teflon. Tunggu sampai adonan setengah matang. Letakkan kulit di piring. Ulangi sampai adonan habis..
- Isikan isian ke dalam kulit. Lumpia siap untuk digoreng atau disimpan dalam kulkas..
- Cocok disajikan hangat dengan cabe, daun bawang atau saus..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali bukan buat Lumpia Rebung Khas Semarang ini? Selamat mencoba.