Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam - Mencari resep yang praktis tapi konsisten spesial bakal keluarga? selanjutnya yakni kesukaan resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba!

Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam Bunda bisa buat Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam

  1. Anda butuh Bahan kulit :.
  2. Bunda butuh 250 g tepung terigu.
  3. Siapkan 2 putih telur.
  4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 500 ml air dingin / air es.
  7. Siapkan 500 g rebung (potong korek api).
  8. Siapkan 250 g ayam (cincang & buang tulang).
  9. Siapkan secukupnya jamur kuping.
  10. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 3 lembar daun bawang.
  13. Kamu butuh 1 sdm lada bubuk.
  14. Siapkan 1 sachet royco ayam.
  15. Bunda butuh 1 sdt garam.
  16. Siapkan Bahan Saos cocolan :.
  17. Siapkan 2 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh Cabe rawit merah kecil.
  19. Kamu butuh 1 bungkul gula merah.
  20. Siapkan secukupnya Garam.
  21. Siapkan 2 sdm maizena.

Cara memasak Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam

  1. Langkah pertama kita buat kulitnya dl ya. Campurkan semua bahan kulit & aduk ratas,tekstur adonan jgn trll kental atau terlalu encer ya mom's supaya kulit renyah. Panaskan teflon lalu oleskan adonan ke teflon hingga rata. Saya gunakan kuas sedang agar lebih mudah. Lakukan hingga adonan habis. sisihkan.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum,masukkan ayam,rebung & jamur kuping. masak hingga setengah matang,lalu tambahkan irisan daun bawang,masak hingga matang,dan biarkan dingin..
  3. Ambil selembar kulit lumpia,isi dg bahan isian tadi, dan gulung bentuk amplop,olesi pinggiran kulit dg putih telur /sisa adonan. (me : sisa adonan). Lakukan hingga isian habis. Lalu goreng dg minyak panas,usahakan gunakan api sedang supaya hasilnya cantik.Tiriskan...
  4. Cara buat saos cocolan : haluskan bawang putih & cabe rawit,lalu tumis sebentar hingga harum. tambahkan air lalu gula merah,aduk hingga mendidih. Masukkan penyedap & garam. koreksi rasa,jika sudah sesuai,masukkan larutan maizena aduk lagi hingga kental & meletup letup. saos cocol siap di gunakan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

- Gampang sekali kan membuat Lumpia Semarang isi Rebung & Ayam ini? Selamat mencoba.