Lumpia (ala semarang) - Mencari resep yang tokcer tapi senantiasa khusus bakal keluarga? berikut ialah alternatif resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba!
Bunda bisa membuat Lumpia (ala semarang) memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lumpia (ala semarang)
- Kamu butuh Bahan kulit :.
- Siapkan 100 g tepung terigu.
- Siapkan 50 g tepung beras.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kocokan kuning telur.
- Bunda butuh Bahan isi :.
- Siapkan 150 g udang kupas.
- Kamu butuh 150 g rebung (aku ganti bengkuang) diparut.
- Kamu butuh 100 g kol, diiris.
- Bunda butuh secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
Langkah-langkah memasak Lumpia (ala semarang)
- Utk kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata, lalu buat dadar di teflon hingga adonan habis.
- Utk isi : rebus terlebih dahulu udang, hingga matang (berwarna orange kemerahan) setelah itu dicincang halus.
- Tumis bawang putih yg dihaluskan, masukkan udang cincang, kubis, rebung/bengkuang,daun bawang, masak hingga sayuran layu. Koreksi rasa.
- Masukkan isian ke dalam kulit, dilipat. diberi kuning telur kocok utk menempel ujung lipatan lumpia..
- Goreng lumpia hingga kecokelatan.
- Sajikan 😀.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan memasak Lumpia (ala semarang) ini? Selamat mencoba.