Lumpia Basah ala semarang - Mencari resep yang mangkus tapi tetap jempolan untuk keluarga? selanjutnya yaitu opsi resep terbaik untukmu. mari, kamu coba!
Bunda bisa membuat Lumpia Basah ala semarang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lumpia Basah ala semarang
- Siapkan 1 bgkus rebung sekitar 200gr (potong2 kecil bentuk korek api).
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 100 gr daging ayam.
- Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 2 sdm saos tiram (bisa di skip).
- Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
- Kamu butuh Bumbu Halus ;.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan kulit;.
- Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 300 ml air matang.
Cara buat Lumpia Basah ala semarang
- Bahan isi 👉 cuci bersih rebung dgn air mengalir lalu rebus sampe empuk, jika sudah empuk dinginkan lalu potong2 seprti korek api / memanjang.
- Panaskan minyak masak bumbu halus dgn bumbu lainnya masukkan telur masak orak arik, kemudian masak daging ayamtumis hingga berubah warna kemudian masukkan rebung masak hingga matang koreksi rasa, dinginkan..
- Bahan kulit 👉 aduk. Rata semua bahan beri air sedikit sedikit hingga kental saring agar tidak ada adonan ny bergerindil, panaskan wajan anti lengket/ teflon, saya pake wajan kwalik tuang/celup wajan kwalik ke adonan, dgn api kecil,, setelah kulit jadi, dinginkan.
- Setelah kulit dingin baru kasih isian rebung lipat / gulung seperti amplop.
- Loenpia / Lumpia Basah siap di sajikan dg sambal / cabe rawit.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan bikin Lumpia Basah ala semarang ini? Selamat mencoba.