Lumpia Bengkoang | Semarang - Mencari resep yang tokcer tetapi konsisten super buat keluarga? seterusnya ialah pilihan resep jempolan untukmu. yuk, kamu coba!
Bunda bisa memasak Lumpia Bengkoang | Semarang memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Lumpia Bengkoang | Semarang
- Kamu butuh 20 lembar kulit lumpia.
- Anda butuh 500 gr bengkoang (parut panjang).
- Bunda butuh 2 buah wortel (parut panjang).
- Siapkan 1 genggam toge.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan sesuai selera Daun bawang.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Anda butuh 3 buah bawang putih.
- Anda butuh 2-3 sdm udang ebi/rebon dibersihkan lalu haluskan.
Cara buat Lumpia Bengkoang | Semarang
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis sampai harum. Pinggirkan bumbu, masukkan telur lalu orak arik..
- Masukan sayuran, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Angkat.
- Lebarkan kulit lumpia, beri 1 sdm sayuran. Lipat sisi kanan dan kiri sejajar lalu gulung dengan rapi..
- Setelah dibungkus semua, goreng dengan minyak panas hingga keemasan, bolak balik sesekali agar matang merata..
- Sajikan dengan saus pedas. Bisa juga pake sambel, atau saus cuka👌.
- Note: aku pake rebon, jadi gak perlu dicuci cukup disangrai. Setelah matang dirikan lumpia agar minyak turun, karna sangat menguras minyak..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali kan bikin Lumpia Bengkoang | Semarang ini? Selamat mencoba.