Lumpia Semarang / Cemilan - Mencari resep yang mangkus tetapi tetap super untuk keluarga? berikut ialah preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!
Anda bisa membuat Lumpia Semarang / Cemilan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lumpia Semarang / Cemilan
- Kamu butuh Isi lumpia:.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda butuh 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 2,5 sdt ebi (sangrai & haluskan).
- Kamu butuh 200 gr ayam (cincang kasar).
- Siapkan 200 gr bambu muda (rebung) (iris2 korek api).
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram / minyak wijen (optional).
- Siapkan Secukupnya kecap manis Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya gula.
- Siapkan Sesuai selera merica.
- Bunda butuh Tambahan:.
- Anda butuh 15 lembar kulit lumpia.
- Anda butuh Secukupnya perekat (1 sdt terigu + 1,5 sdt air).
- Siapkan Saus cocolan:.
- Kamu butuh 1 gelas air.
- Anda butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 gandu gula merah (iris2).
- Bunda butuh 3 tetes cuka (optional).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya pengental (2 sdt tepung maizena + 3 sdt air).
Langkah-langkah buat Lumpia Semarang / Cemilan
- Isi lumpia: panaskan sedikit minyak, goreng telur (orak arik), tumis bawang putih hingga wangi, campurkan dgn telur, masukkan ebi, aduk2.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga matang. Masukkan rebung, aduk2 hingga matang. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, garam dan gula secukupnya. Tiriskan.
- Siapkan kulit lumpia. Masukkan 1sdm isian lumpia diatas kulit lumpia, lipat kulit lumpia dan beri perekat diujungnya.
- Goreng lumpia dgn minyak panas hingga lumpia kuning keemasan, tiriskan.
- Cocolan saus: siapkan panci, masukkan air & masak hingga mendidih, masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, aduk2, masukkan gula merah, garam dan gula. Aduk2 kembali. Yg terakhir kecilkan api, masukkan pengental, aduk2. Sajikan dgn lumpia semarang!!!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali kan membuat Lumpia Semarang / Cemilan ini? Selamat mencoba.