Lumpia Rebung Semarang - Mencari resep yang praktis tetapi terus istimewa buat keluarga? selanjutnya yaitu pilihan resep jempolan untukmu. mari, anda coba!
Anda bisa buat Lumpia Rebung Semarang memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lumpia Rebung Semarang
- Siapkan 250 gr rebung.
- Siapkan 4 sdm cacahan daging ayam.
- Kamu butuh 1 butir telur ayam.
- Anda butuh 2 batang daun bawang, iris².
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, iris².
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris².
- Anda butuh secukupnya Garam, merica bubuk dan gula pasir.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
- Siapkan 20 lbr Kulit lumpia (per 2 lembar spy kokoh saat sdh digoreng).
- Siapkan 1 sdt terigu campur air (utk merekatkan kulit lumpia).
Langkah-langkah membuat Lumpia Rebung Semarang
- Cuci bersih rebung, rebus dalam air mendidih kurleb 10 menit, angkat tiriskan dan iris² halus.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan cacahan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan rebung, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata masak hingga rebung matang kurleb 5 menit, masukan telur ayam.
- Aduk rata hingga telur matang, terakhir masukan irisan daun bawang dan minyak wijen, masak sebentar, salin dalam mangkuk.
- Siapkan kulit lumpia masing² per 2 lembar yg masih rapat, tata isian rebung di atasnya, lipat tertutup kulit lumpia beri larutan terigu supaya rapat hingga tertutup, lakukan hingga habis.
- Goreng dalam wajan, hingga matang dan berwarna kecokelatan, tiriskan.
- Salin dalam wadah saji, sajikan dgn cocolan saus botolan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan bikin Lumpia Rebung Semarang ini? Selamat mencoba.