Lumpia Rebung (Lumpia Semarang) - Mencari resep yang mangkus namun tetap penting bakal keluarga? seterusnya yaitu kesukaan resep terunggul untukmu. ayo, kita coba!
Kamu bisa membuat Lumpia Rebung (Lumpia Semarang) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
- Bunda butuh 500 gr rebung.
- Anda butuh 100 gr udang cincang (boleh ayam).
- Siapkan 2 butir telur.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang.
- Siapkan 20 lembar kulit lumpia.
- Bunda butuh Bumbu:.
- Siapkan 6 bawang merah iris.
- Siapkan 3 bawang putih iris.
- Siapkan 1 sdm ebi kering. Dibilas dg air matang.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam gula merica.
Langkah-langkah membuat Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
- Rebus rebung hingga matang, tp jangan terlalu lembek, lalu potong sekecil korek api, atau bisa di parut memanjang..
- Iris bawang. Udang bisa langsung ditumis dg bumbu atau yg sudah direbus jg bisa. Kebetulan sy punya stock yg direbus jd pake yg ini..
- Tumis bawang dan ebi hingga harum. Ceplok telur orak arik hingga matang. Masukan udang. Lalu masak hingga udang matang. Masukan rebung aduk rata. Bumbui dg semua saus, jika sudah rata, masukan garam gula merica secukupnya, tunggu hingga bumbu meresap.
- Siapkan kulit lumpia. Tiriskan isian lumpia hingga dingin, baru kemudian diisi untuk dilipat sesuai selera..
- Goreng lumpia dg minyak yg banyak dan panas, jangan terlalu lama nanti bisa gosong. Sajikan dg cabai atau saus manis. Tp saya gk buat karna malas 😆.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali bukan bikin Lumpia Rebung (Lumpia Semarang) ini? Selamat mencoba.