Lumpia rebung ala lumpia semarang - Mencari resep yang mangkus tetapi konsisten khusus bakal keluarga? berikut merupakan alternatif resep jempolan untukmu. mari, kamu coba!

Lumpia rebung ala lumpia semarang Bunda bisa membuat Lumpia rebung ala lumpia semarang menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Lumpia rebung ala lumpia semarang

  1. Siapkan Secukupnya kulit lumpia langsung pakai.
  2. Kamu butuh 200 gram daging ayam cincang.
  3. Bunda butuh 150 gram daging udang segar cincang.
  4. Siapkan 1-2 butir telur.
  5. Bunda butuh 1 genggam toge.
  6. Anda butuh 500 gr rebung muda yang sudah di rebus.
  7. Bunda butuh Secukupnya garam.
  8. Kamu butuh Secukupnya gula.
  9. Anda butuh Secukupnya lada.
  10. Bunda butuh 1 sdm saori saus tiram.
  11. Kamu butuh Secukupnya kecap.
  12. Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
  13. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.
  14. Kamu butuh Secukupnya air.
  15. Kamu butuh Bahan saus :.
  16. Siapkan 1 siung bawang putih cincang.
  17. Anda butuh 1 sdt maizena.
  18. Siapkan Secukupnya lada.
  19. Siapkan Secukupnya air.
  20. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng.

Langkah-langkah memasak Lumpia rebung ala lumpia semarang

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih, Potong/ cincang kasar daging ayam,udang dan rebung..
  2. Goreng orak arik telur, masukkan ayam cincang setelah agak matang, masukkan udang (udang saya rebus dulu sebelumnya supaya tidak terlalu amis). Sisihkan.
  3. Cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan lada bubuk,daun salam dan daun bawang, kemudian masukkan toge,rebung.. Tumis hingga layu. Baru masukkan telur orak arik,ayam dan udang tadi. Beri garam,gula,saus tiram,kecap. Tes rasa. Sisihkan hingga dingin..
  4. Siapkan kulit lumpia. Masukkan bahan isian yaitu tumis rebung dll tadi. Lipat seperti melipat amplop, kemudian gulung. Saya menggunakan 2 kulit lumpia supaya tidak robek karna terlalu tipis. Kemudian saya LEM menggunakan terigu yang dicairkan dengan air dengan tekstur yang kental..
  5. Goreng lumpia sampai berwarna kuning keemasan..
  6. Cara membuat saus : tumis bawang putih yang sudah di cincang halus sampai harum. Masukkan lada bubuk secukupnya. Masukkan air. Beri kaldu bubuk, gula, garam. Tes rasa. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata hingga mengental..
  7. Susun lumpia di piring saji. Bisa. Di sajikan dengan saus bawang tadi, saus sambal,saus cabe,mayounais,cabe rawit atau juga di tambah dengan acar mentimun..
  8. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

- Gampang sekali bukan memasak Lumpia rebung ala lumpia semarang ini? Selamat mencoba.