Lumpia Semarang + saos bawang - Mencari resep yang efisien namun tetap spesial untuk keluarga? seterusnya ialah kesukaan resep jempolan untukmu. ayo, kamu coba!
Kamu bisa membuat Lumpia Semarang + saos bawang memakai 23 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lumpia Semarang + saos bawang
- Siapkan 1/2 kg rebung.
- Anda butuh 3 telur ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh secukupnya Kecap manis.
- Kamu butuh 3 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 2 sdm gulmer yg udh disisir alus.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuh Secukupnya kulit lumpia.
- Kamu butuh Bahan saos bawang:.
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang alus.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 2 sdm gulmer disisir alus.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 1 sdt maizena + 2 sdm air encerkan.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Care rawit hijau.
- Siapkan Mentimun.
- Siapkan Bawang daun kecil.
Cara buat Lumpia Semarang + saos bawang
- Masak isi lumpianya dulu ya....
- Rebung direbus dulu dengan daun jeruk & salam + 1 sdm garam supaya ga terlalu bau.. iris panjang korek api..
- Telur dibuat orak-arik. Sisihkan..
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan rebung. Kemudian masukkan bumbu2 (kc manis, saos tiram, gula pasir, gulmer, merica, kaldu jamur). Tambahkan telur orak-arik. Rasa masakan rebung memang cenderung manis ya. Sesuaikan aja sesuai selera..
- Masak rebung sampai kering. Sisihkan & dinginkan.
- Bungkus masakan rebung dengan kulit lumpia. Saya isinya ga berani bnyk2 coz kulit lumpianya rapuh, gampang sobek (serapuh hatiku 😅😅😅) ujung lipatan lumpia direkatkan dengan air..
- Resep saya inj jadi 18 buah lumpia mini..
- Cara buat saos bawang :.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air, gula pasir, gulmer, garam sampai mendidih, masukkan maizena yg udh diencerin. Masak sampai mengental. Angkat, tuang dalam mangkuk saus..
- Goreng lumpia dalam minyak banyak. Tiriskan. Sajikan dengan saos bawang, timun, cabe rawit hijau, daun bawang kecil..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali bukan membuat Lumpia Semarang + saos bawang ini? Selamat mencoba.