Lumpia Semarang versi simple - Mencari resep yang efisien tetapi mantap spesial buat keluarga? seterusnya adalah pilihan resep paling baik untukmu. mari, kita coba!
Kamu bisa membuat Lumpia Semarang versi simple menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lumpia Semarang versi simple
- Siapkan 1 pack kulit lumpia yang sudah jadi (saya pakai merk KG).
- Kamu butuh Bahan isian.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 1 buah wortel serut kasar.
- Anda butuh 1 ons rebung potong korek api.
- Siapkan jamur kuping potong memanjang (opsional).
- Siapkan 1 ons udang kecil cincang kasar (bisa diganti ebi/rebon).
- Kamu butuh 1 sdt saus tiram.
- Anda butuh gula.
- Siapkan garam.
- Anda butuh minyak untuk menumis.
Langkah-langkah buat Lumpia Semarang versi simple
- Tumis bawang merah dsn bawang putih hingga harum, masukkan udang kalo sudah kemerahan warnanya masukkan berurutan wortel, rebung, dan jamur kuping, aduk rata hingga sayuran layu. Masukkan saus tiram, merica, gula, garam. Masak hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan lembaran kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lalu lipat seperti membuat lumpia pada umumnya. Rekatkan ujungnya dengan lem terigu (1 sdm terigu+3sdm air). Ulang hingga isian habis. Goreng deep fry hingga kecoklatan, jangan terlalu coklat nanti gosong..
- Tips: isian harus benar-benar dingin dan kering agar kulit lumpia bisa tetap crunchy setelah digoreng. Kalau isiannya basah/panas kulit jadi lembek setelah digoreng.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan memasak Lumpia Semarang versi simple ini? Selamat mencoba.