Lumpia Semarang - Mencari resep yang praktis tapi senantiasa istimewa buat keluarga? selanjutnya adalah kesukaan resep paling baik untukmu. mari, kita coba! Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Lumpia Semarang Resep lengkap bagaimana cara membuat Lumpia khas kota Semarang kreasi chef Icun dan Kapau dapat dilihat di bawah. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun. Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bunda bisa membuat Lumpia Semarang memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Lumpia Semarang

  1. Siapkan 1 buah paha atas ayam, cincang halus.
  2. Bunda butuh 100 gr cumi, cincang halus.
  3. Bunda butuh 150 gr ebi, rendam di air panas supaya empuk.
  4. Bunda butuh 200 gr rebung/bengkuang, cuci bersih lalu rebus sampai melunak.
  5. Siapkan 1 buah telur.
  6. Kamu butuh Bumbu:.
  7. Anda butuh 4 siung bawang merah, cincang.
  8. Siapkan 6 siung bawang putih, cincang.
  9. Siapkan 1 sdm soy sauce.
  10. Siapkan 1.5 sdm kecap manis.
  11. Anda butuh 3/4 sdt garam.
  12. Kamu butuh 1.5 sdt gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
  14. Bunda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
  15. Anda butuh secukupnya Tepung untuk pengental.
  16. Kamu butuh Saus:.
  17. Siapkan 200 gr gula merah.
  18. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  19. Siapkan 300 gr air mineral.
  20. Kamu butuh 2 buah cabai merah.
  21. Siapkan 1 buah cabai rawit merah.
  22. Siapkan secukupnya Tepung secukupnya untuk pengental.
  23. Bunda butuh Tambahan:.
  24. Siapkan 30 lembar kulit lumpia.
  25. Kamu butuh secukupnya Air matang untuk perekat.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis.

Cara memasak Lumpia Semarang

  1. Tumis bawang putih dan merah dengan minyak. Masukan rebung/bengkuang yang telat direbus. Tambahkan ayam, cumi, dan ebi. Masak hingga mulai berubah warna, kemudian tambahkan semua bumbu yang belum dimasukan. Koreksi rasa. (Note: Saya sendiri nggak suka masak terlalu asin, jadi Anda harus benar-benar mengkoreksi rasanya bila ingin mencoba sesuai selera). Masak hingga matang dan tidak berair..
  2. Siapkan kulit lumpia. Masukan 1 sdm tumisan tadi ke setiap lembar kulit lumpia. Gulung kulit lumpia. Rekatkan ujung kulit dengan air matang..
  3. Siapkan minyak dengan api kecil. Tunggu hingga minyak memanas. Goreng lumpia hingga kecokelatan. Sisihkan..
  4. Untuk saus, blender air, cabai, dan gula merah. Rebus hasil blenderan lalu tambahkan tepung. Rebus hingga mengental dan telah caramelized. Matikan kompor. Lumpia goreng telah siap dinikmati dengan sausnya 😄.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Lumpia semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. - Mudah sekali bukan memasak Lumpia Semarang ini? Selamat mencoba.