Lumpia rebung semarang ala devi - Mencari resep yang tokcer namun konsisten khas buat keluarga? berikut adalah opsi resep terunggul untukmu. ayo, kita coba!
Kamu bisa buat Lumpia rebung semarang ala devi memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Lumpia rebung semarang ala devi
- Bunda butuh Rebung 1 bungkus (sesuai selera) (beli dipasar).
- Kamu butuh 1 buah Wortel.
- Siapkan 1 buah Bawang merah.
- Bunda butuh 2 buah Bawang putih.
- Siapkan Telur ayam 2 butir (sesuai selera).
- Kamu butuh Cabai setan 1 buah (sesuai selera).
- Kamu butuh Kecap asin (secukupnya).
- Siapkan Saus tiram (secukupnya).
- Anda butuh Kecap manis (setengah sendok teh).
- Siapkan Kulit lumpia (beli dipasar).
- Siapkan Saus cocolan lumpia semarang.
- Bunda butuh 4 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 1 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 sendok teh Gula merah.
- Bunda butuh secukupnya Gula pasir.
- Kamu butuh 1 sendok teh tepung maizena (dicampurkan air putih secukupnya).
- Bunda butuh 1 sachet magic (penyedap rasa) pakai secukupnya sesuai selera.
Cara memasak Lumpia rebung semarang ala devi
- Rebus rebungnya (kurleb 25 menit) bersama wortel, setelah itu buang air sisa rebusan dan tiriskan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris2,masukan telur ayam kemudian diorak arik, masukan kecap asin secukupnya, masukan saus tiram sesuai selera, setengah sashet bumbu magic (sesuai selera), gula pasir secukupnya,kecap manis secukupnya saja, kemudian aduk2 sampai bumbu tercampur..
- Masukan rebung dan wortel dalam tumisan sampai meresap dan jangan diberi air.kurleb 5 menit.
- Setelah matang, Matikan api lalu angkat dan masukkan kedalam piring kmudian isi dikulit lumpia (saya pakainya dobel untuk kulitnya masing2 2 lapis biar tdak mudah ancur..
- Setelah lumpia siap dan sudah diisi adonan, goreng dalam minyak sedang (jangan panas2), sampai kecoklatan (tingkat kematangan sesuai slera) lalu angkat, tiriskan dan sajikan hangat2..
- Membuat saus cocolannya; masukan bawang merah, putih yg sudah halus, setelah itu masukan garam (penyedap rasa sepunyanya aja royko atau magic boleh), gula jawa 1 sendok teh, kemudian diberi air putih kedalam adonan saus tersebut, setelah mendidih masukan larutan tepung maizena 1 sendok teh yang telah di campur air putih setengah gelas. Tunggu 10 menit dan tuangkan dalam wadah saus. Kemudian sajikan hangat2.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali bukan memasak Lumpia rebung semarang ala devi ini? Selamat mencoba.