Risol Ragout (Pakai Susu Kedelai) + Saos Lumpia Semarangan - Mencari resep yang tokcer tetapi konsisten super bakal keluarga? selanjutnya yakni opsi resep terunggul untukmu. yuk, anda coba! Resep Risoles Ragout Sayuran / Kentang. Ragout berasal dari bahasa Perancis yang berarti Stew atau rebusan. Lumpia basah yang dari Semarang sudah terkenal banget dan juga isinya khas karena dalamnya memakai isian Rebung.

Risol Ragout (Pakai Susu Kedelai) + Saos Lumpia Semarangan Kini siapkan wadah, lalu tuang "Jus Kedelai" dengan cara disaring memakai kain. Jangan pakai saringan biasa ya, karena ampasnya. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Bunda bisa buat Risol Ragout (Pakai Susu Kedelai) + Saos Lumpia Semarangan memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Risol Ragout (Pakai Susu Kedelai) + Saos Lumpia Semarangan

  1. Siapkan Bahan Ragaut.
  2. Kamu butuh 1 wortel.
  3. Siapkan 2 kentang ukuran kecil.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 2 batang seledri.
  6. Bunda butuh 1 bawang putih haluskan.
  7. Siapkan 2 bawang merah haluskan.
  8. Siapkan Secukupnya garam dan lada.
  9. Siapkan 2,5 sdm terigu.
  10. Siapkan 1 sdm margarin.
  11. Siapkan 500 ml susu kedelai.
  12. Siapkan 1 sachet SKM putih.
  13. Siapkan Bahan Kulit.
  14. Siapkan 7 sdm munjung terigu.
  15. Bunda butuh 1 butir telur.
  16. Siapkan Secukupnya air dan garam.
  17. Bunda butuh Secukupnya tepung panir.
  18. Bunda butuh Bahan Saos Lumpia Khas Semarangan.
  19. Siapkan 3 sdm tauco plus airnya.
  20. Siapkan Secukupnya saos sambal.
  21. Bunda butuh Secukupnya kecap manis dan saos tiram.
  22. Kamu butuh 1 siung bawang putih haluskan.
  23. Bunda butuh Sedikit margarin.
  24. Siapkan Secukupnya air.
  25. Siapkan 2 sdt maizena.

Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang. Resep Risoles Ragout Sayuran / Kentang. Ragout berasal dari bahasa Perancis yang berarti Stew atau rebusan. Ragout biasanya berisi potongan kecil daging.

Cara memasak Risol Ragout (Pakai Susu Kedelai) + Saos Lumpia Semarangan

  1. Potong dadu kecil" wortel dan kentang. Sebaiknya direbus setengah matang dulu agar cepet saat masaknya..
  2. Tumis bumbu halus dgn margarin sampai harum. Masukkan terigu, aduk sampai bergerindil. Kalau sudah, masukkan susu kedelai, wortel dan kentang yg sudah setengah matang, SKM, garam dan lada. Aduk merata sampai benar" matang wortel dan kentangnya, kemudian masukkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris..
  3. Buat kulit dgn cara campur semua bahan kulit. Adonannya tdk kental dan tdk encer yaa. Panaskan teflon. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur yg kecil. Tidak perlu dibalik yaa.. Pakai api kecil tipis saja. Sisakan sedikit adonan untuk bahan baluran risol..
  4. Isikan ragaut kedalam kulit risol. Lipat kayak amplop. Balurkan ke sisa adonan kulit tadi, kemudian gulingkan ke tepung panir. Ulangi sampai habis.
  5. Cara buat saos, tumis bawang putih halus dgn margarin sampai wangi. Tuang tauconya. Aduk rata, tambah air. Kemudian tambah kecap, saos sambal dan saos tiram. Aduk merata, kalau rasanya sudah oke, campurkan larutan maizena. Aduk rata..
  6. Bisa langsung digoreng atau di freezer yaa. Selamat mencoba 😉.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Risol-risol ini dapat digoreng setengah masak kemudian dibekukan, siap dipakai (digoreng lagi sampai masak) kapan saja diperlukan. Di Medan, risol Gogo yang bertempat di Jalan Majapahit sangat populer, resep ini tidak kalah enaknya. Apalagi kalau risol yang kalau digigit langsung meleleh dimulut. Bahan kulit risol : - Tepung terigu - Telur - Susu cair - Mentega. Bahan Isi risol : - Kentang - Wortel Resep Risoles Ragout - Step by Step - Mudah sekali bukan memasak Risol Ragout (Pakai Susu Kedelai) + Saos Lumpia Semarangan ini? Selamat mencoba.