Nasi Kebuli Ayam (Magicom) - Mencari resep yang tokcer tetapi senantiasa luar biasa untuk keluarga? seterusnya yaitu preferensi resep paling baik untukmu. yuk, anda coba!
Bunda bisa buat Nasi Kebuli Ayam (Magicom) memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Ayam (Magicom)
- Siapkan 4 gelas takar beras.
- Siapkan Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi).
- Siapkan 1/2 kg daging kambing (sy pakai ayam fillet bag.paha atas).
- Anda butuh 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Anda butuh 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 3 sdm margarin (minyak samin).
- Anda butuh 5 cm kayu manis.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Bunda butuh 2 buah bunga lawang (pekak).
- Siapkan 3 buah kapulaga ambil bijinya.
- Anda butuh 2 sdt garam (bisa ditambah).
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 saset bumbu kari instan (jika berupa bubuk,.
- Kamu butuh takarannya 2 SDM/lebih).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya telur dadar (lupa ikut difoto), bawang goreng,.
- Siapkan Emping (saya: kerupuk), dan acar (skip).
Langkah-langkah buat Nasi Kebuli Ayam (Magicom)
- Siapkan bahan2 dan bumbu2, lalu haluskan bumbunya.
- Cuci bersih ayam fillet, lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
- Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
- Masukan ayam, tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
- Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
- Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom, jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
- Setelah matang, Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba 🍽️👌.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan bikin Nasi Kebuli Ayam (Magicom) ini? Selamat mencoba.