Bakso Aci BBQ dan Kuah - Mencari resep yang tokcer tetapi terus istimewa buat keluarga? berikut merupakan preferensi resep paling baik untukmu. mari, kita coba! Kita suka banget makan makanan hits yang pedas kayak bakso aci ! kuahnya bisa dikasih cabe sampe sepedas yang kalian mau! banyak topping kayak ceker dan. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis.
Resep Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin By mama jian.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Kamu bisa membuat Bakso Aci BBQ dan Kuah memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bakso Aci BBQ dan Kuah
- Siapkan 70 g tepung tapioka.
- Anda butuh 40 g tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 80 ml air mendidih.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Telur.
- Anda butuh Kaldu Jamur.
- Bunda butuh Bubuk tabur (bebas rasa & merk, aku pake rasa bbq yg tanpa msg).
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Masak sampai bakso mengapung - Sajikan bakso dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. Koreksi rasa - Beri sentuhan terakhir berupa perasan jeruk limau (bila perlu masukkan potongan limaunya sekalian), serta daun bawang - Kuah bakso aci siap disajikan.
Cara memasak Bakso Aci BBQ dan Kuah
- Campurkan semua bahan kering: tepung tapioka, terigu dan garam. Aduk merata..
- Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu uleni hingga kalis..
- Buat bola2 sampai adonan habi..
- Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang/ semua bola2 mengapung. Kemudian tiriskan..
- Versi kering: Tumis minyak goreng dan bakso aci, lalu masukkan telur dan tumis sampai matang. Tambahkan kaldu jamur. Angkat. Tambahkan bubuk tabur jika suka. Aku pake bubuk tabur bbq..
- Versi basah: Didihkan air secukupnya, masukkan bakso aci, tambahkan telur dan kaldu jamur. Tambahkan saos sambal/boncabe jika suka. Saya tidak pake karna buat anak2..
- Selesai 2 versi. Selamat menikmati..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi baso aci kuah pedas. Walaupun umumnya kuah bakso yang enak dan sedap sealu menggunakan daging pada bahan dasarnya. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Lalu, bagaimana cara membuat kuah bakso spesial ini? - Gampang sekali kan membuat Bakso Aci BBQ dan Kuah ini? Selamat mencoba.