Mangut pari asap semarang ala orang AB

Mangut pari asap semarang ala orang AB - Mencari resep yang praktis namun selalu jempolan untuk keluarga? berikut adalah alternatif resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba!

Anda bisa buat Mangut pari asap semarang ala orang AB memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mangut pari asap semarang ala orang AB

1. Anda butuh 8 pt pari asap.
2. Kamu butuh 5 tahu putih uk besar.
3. Siapkan 1 papan tempe uk sedang.
4. Siapkan 20 biji cabe keriting.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 btr kemiri.
8. Siapkan 1/2 saset trasi bakar.
9. Siapkan 1 jempol kencur.
10. Anda butuh 2 cm kunyit.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Siapkan 1 bt sereh uk kecil.
13. Siapkan 3 lb daun salam.
14. Siapkan 5 lb daun jeruk.
15. Bunda butuh 1 potong laos.
16. Anda butuh 20 buah belimbing wuluh uk kecil.
17. Siapkan 4.5 gelas santan encer.
18. Kamu butuh 1.5 gelas santan kental.
19. Siapkan 4 sdt peres garam.
20. Bunda butuh 2 sdt peres gula pasir.
21. Kamu butuh 1 sdt peres kaldu bubuk ayam/sapi.
22. Anda butuh 1 sdt peres merica bubuk.
23. Siapkan 1 sdt peres ketumbar bubuk.

Langkah-langkah memasak Mangut pari asap semarang ala orang AB

1. Panaskan santan encer setelah mendidih masukkan tempe dan tahu yg udh dipotong sesuai selera dgn api kecil...cuci ikan pari asap tiriskan trs digoreng dgn sedikit minyak.sisihkan.
2. .
3. Kupas bawang merah putih.bersihkan semua bumbu trs dicuci.termasuk belimbing wuluh.
4. Blender cabe.bawang merah bawang putih.miri.terasi.kencur.jahe.kunyit diberi minyak sayur biar mudah diblender trs panaskan wajan tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun jeruk.daun salam.sereh dan laos...
5. Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tahu tempe besarkan api..aduk2 masukan ikan pari asap yg udh digoreng.masukkan belimbing wuluh. garam gula.kaldu bubuk.merica bubuk dan tumbar bubuk.
6. Aduk2 trs masukkan santan kental..biarkan mendidih sebentar juga diaduk biar santan g pecah..tes rasa sesuai selera..siap disantap dgn nasi hangat tentunya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

- Mudah sekali kan memasak Mangut pari asap semarang ala orang AB ini? Selamat mencoba.