Mangut Ikan Manyung Asap - Mencari resep yang efisien namun senantiasa spesial bakal keluarga? selanjutnya yakni pilihan resep paling baik untukmu. mari, kamu coba!
Kamu bisa buat Mangut Ikan Manyung Asap memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Mangut Ikan Manyung Asap
- Kamu butuh 8 potong ikan manyung asap.
- Siapkan 1 batang serai, potong2.
- Bunda butuh 2 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun salam.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 5-6 cabe rawit, tusuk tengahnya.
- Siapkan 100 ml santan kental (saya pake 1,5 bungkus santan kara), kalau nambahin airnya 700ml, cukup pakai 65ml.
- Siapkan 700-1000 ml air panas.
- Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk, garam, gula pasir (saya 1/2 sdt masing2).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Anda butuh 5 bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cabe keriting merah, pilih yg besar.
Cara memasak Mangut Ikan Manyung Asap
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai harum dan matang. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, cabe rawit, gula, garam, kaldu bubuk, kemudian tumis..
- Tambahkan air panas kemudian santan, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan ikan manyung asap. Masak sampai ikan empuk..
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan membuat Mangut Ikan Manyung Asap ini? Selamat mencoba.