Kue lapis legit ☺ - Mencari resep yang mangkus namun mantap jempolan bakal keluarga? seterusnya adalah preferensi resep paling baik untukmu. yuk, anda coba! Many Indonesian lapis legit will completely omit the egg whites. Eggs are easier to separate when cold and will beat to a bigger volume when in room I don't claim to be an expert in making Lapis Legit. So these are only my humble observations and opinions on my past experience of making the cake.
Kue yang biasanya banyak pada saat momen lebaran ini memang sangat nikmat, proses pembuatan kue ini pun butuh kesabaran dan ketelitian karena adonan.
Kue lapis adalah makanan khas Indonesia.
Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini.
Kamu bisa buat Kue lapis legit ☺ memakai 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kue lapis legit ☺
- Bunda butuh 1 gelas belimbing tepung beras.
- Anda butuh 1/2 gelas tepung sagu.
- Siapkan 2 (1/2 gelas) santen.
- Anda butuh 1/2 gelas gula putih.
- Anda butuh 1 bungkus vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garem.
- Bunda butuh 1 helai daun pandan.
Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Salah satunya adalah membuat kue lapis.
Cara membuat Kue lapis legit ☺
- Didihkan santen yg sudah di beri daun pandan, selama proses pendidihan santen harus di aduk² biar santen ga pecah.
- Setelah santen mendidih dinginkan.
- Selama menunggu santen dingin atau hangat, kita buat adonan.
- Campurkan semua bahan, tuangkan santen yang sudah di dinginkan, aduk aduk smpe adonan tidak bergerindil.
- Bagi adonan sesuai dengan kebutuhan warna dengan takaran yg sudah di samakan, kalo saya hanya menggunakan 2 warna..
- Panaskan panci, siapkan loyang yg sudah di olesi minyak, tuang takaran pertama selama 5 menit, selanjutnta takaran ke 2.dan seterusnya smpe adonan habis. jika adonan trakhr kukus slma 15-20 menit..
- Jika sudah matang diamkan sampai dingin, baru tuang lapis ke wadah yaa gaes...
- Note:utk pemotongan kue lapis, pisau di balut plastik agar si kue lapis tetap cantik..
- Siap di hidangkan gaes...
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Dijamin kue tersebut enak dan lezat. Kue lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang Eropa di antaranya kapulaga, kayu manis, cengkih, adas manis sehingga rasanya sangat khas kaya akan aroma rempah. Lapis legit or spekkoek is a kind of cake made from flour and egg batter. Bahkan kue lapis legit ini dinamakan juga sebagai kue spekkoek. - Gampang sekali bukan memasak Kue lapis legit ☺ ini? Selamat mencoba.