Kue Lapis - Mencari resep yang mangkus tetapi tetap unik buat keluarga? selanjutnya yakni opsi resep terunggul untukmu. yuk, kita coba!
Anda bisa buat Kue Lapis memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue Lapis
- Anda butuh 300 gram tepung beras.
- Kamu butuh 150 gram tepung tapioka.
- Siapkan 225 gram gula pasir.
- Siapkan 1050 ml santan dr 1 butir kelapa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt pasta coklat (me: pasta black forest).
Langkah-langkah buat Kue Lapis
- Rebus santan dengan api kecil sambil diaduk2 sampai mendidih, dinginkan..
- Campur semua bahan, aduk rata sampai adonan licin dan halus, bagi adonan menjadi 2 wadah sama banyak, satu wadah tambahkan pasta coklat.
- Panaskan kukusan, siapkan loyang ukuran 18*18*7 cm, olesi minyak, letakkan di kukusan dan pastikan tidak miring.
- Tuang adonan putih terlebih dahulu, kukus 5 menitan, lalu adonan coklat, kukus lagi 5 menitan, dan seterusnya. Tiap layer ditakar 70-100 ml sesuai ketebalan yg diinginkan..
- Setelah adonan habis, kukus lagi 20 menit agar matang sempurna..
- Tunggu dingin dulu baru dipotong2, gunakan pisau yang dibungkus plastik untuk memotong agar hasilnya rapi..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali bukan membuat Kue Lapis ini? Selamat mencoba.