Kue Lapis - Mencari resep yang praktis tetapi terus jempolan buat keluarga? berikut ialah pilihan resep paling baik untukmu. mari, kamu coba!
Anda bisa buat Kue Lapis memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Lapis
- Kamu butuh 200 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung kanji (tapioka).
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 700 ml santan.
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis
- Masak santan sampai mendidih dengan terus diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor dan biarkan dingin..
- Masukkan tepung beras, tepung kanji, gula dan garam. Aduk rata..
- Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil..
- Kemudian saring supaya memastikan semua adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil. Bagi adonan menjadi 2. Bagian pertama saya beri warna merah cabe dan sisanya saya biarkan warna putih..
- Panaskan kukusan. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak, saya 3 sendok sayur besar. Kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit timpa dengan adonan warna merah dan kukus lagi 5 menit. Tuang secara berselang seling. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 15 menit. Setelah matang biarkan kue lapis dingin baru kemudian keluarkan dari loyang..
- Potong menggunakan pisau yang dibungkus plastik supaya kue tidak lengket di pisau. Siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan membuat Kue Lapis ini? Selamat mencoba.