Kue Lapis - Mencari resep yang mangkus namun tetap unik buat keluarga? seterusnya yakni pilihan resep terunggul untukmu. ayo, kamu coba!
Anda bisa memasak Kue Lapis memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis
- Siapkan 200 gram tepung beras.
- Bunda butuh 100 gram tepung kanji.
- Kamu butuh 700 ml santan.
- Anda butuh 150 gram gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya pewarna.
Langkah-langkah buat Kue Lapis
- Pertama masak santan sampai mendidih sambil selalu di aduk-aduk ya supaya santan tidak pecah, matikan kompor lalu dinginkan santan..
- Kemudian setelah santan dingin, campur jadi satu tepung beras, kanji, gula, garam aduk rata kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit aduk aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg bergerindil, kemudian saring agar benar tdk ada lagi tepung yg bergerindil..
- Setelah itu adonan dibagi menjadi dua bagian dengan takaran yang sama, kemudian biarkan 1 adonan bewarna putih dan berikan 1 adonan lagi dengan warna sesuai selera, jika ingin rasa coklat bisa di beri 1 sdm coklat bubuk..
- Panaskan kukusan, sambil menunggu siapkan loyang ukuran 18 cm kemudian olesi loyang dengan sedikt minyak goreng lalu sisihkan. Setelah air kukusan mendidih tuangkan adoanan sebanyak 100ml kalau saya 3 sendok sayur kemudian masak selama 5 menit, setelah 5 menit timpa adonan dengan yang warna masak kembali selama 5 menit, lakukan terus hingga adonan habis..
- Adonan terkahir kukus selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit matikan api,buka tutup kukusan biarkan kue lapis dingin dulu baru kelurkan dari loyang kemudian dipotong potong dengan pisau dilapisi pelastik sewaktu memotonga agar saat memotong kuenya rapi dan kue lapis siap untuk dinimmati, selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan buat Kue Lapis ini? Selamat mencoba.