Kue Lapis - Mencari resep yang tokcer tapi konsisten super bakal keluarga? selanjutnya adalah pilihan resep terunggul untukmu. mari, kita coba!
Kamu bisa buat Kue Lapis memakai 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Lapis
- Kamu butuh 250 gr tepung beras.
- Bunda butuh 100 gr tepung sagu tani.
- Siapkan 300 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1 kotak (200 ml) + 1 kara segitiga (65ml) ditambah air sampe 950 ml.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis
- Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan whisk sampe gula larut dan adonan licin tak bergerindil. Boleh disaring kalo bergerindil. Supaya nggak bergerindil aduknya pake whisk, santannya dituang sedikit2 sambil diaduk. Dijamin nggak bergerindil..
- Bagi 2 adonan, yg satu beri pewarna hijau. Panaskan kukusan, siapkan loyang kotak uk 20. Kalo mau tinggi boleh pake loyang uk 18 ya, ini aku pake uk 20. Loyang olesi minyak goreng dulu, trus alasnya aku kasih plastik. Tuang adonan putih 142gr, kemudian kukus selama 6 menit. Kemudian tuang adonan hijau 132gr. Lanjut putih 132gr, hijau 132gr, dst sampe adonan habis..
- Semakin lama waktu mengukusnya ditambah ya, katena kan tambah tebel, jadi waktu mengukusnya pasti tambah lama. Terakhir dikukus selama 30 menit. Angkat, dinginkan sampe bener2 dingin baru dipotong2. Utk motongnya pake pisau yg dibungkus plastik supaya nggak lengket ya...!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali kan buat Kue Lapis ini? Selamat mencoba.