Seblak ceker - Mencari resep yang efisien tapi terus spesial buat keluarga? seterusnya merupakan alternatif resep jempolan untukmu. yuk, kamu coba! Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat seblak ceker kuah pedas dan enak 😁 Seperti biasa bikinnya simple dan bahannya gampang dicari. Salah satunya tentu saja adalah seblak ceker spesial khas Bandung ini. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan.
Bunda bisa memasak Seblak ceker menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Seblak ceker
- Siapkan 1/4 kg ceker yg sudah di rebus.
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Siapkan 1 wortel.
- Siapkan 2 sosis.
- Siapkan 2 telor.
- Siapkan 1 genggam krupuk.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh Bahan yg dihaluskan.
- Kamu butuh 5 bawang merah.
- Anda butuh 4 bawang putih.
- Kamu butuh 15 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt royko.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini. Inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak ceker. Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat.
Langkah-langkah buat Seblak ceker
- Cuci ceker dan rebus sampe matang/lunak.
- Rebus air sampai mendidih,tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan krupuk (rebus sebentar).
- Sambil menunggu rebus ceker kita uleg bawang merah,bawang putih,cabe rawit merah,kencur,kemiri,daun jeruk..
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan,garam,royko,lada bubuk lalu tambahkan 2 gelas air dan masukkan krupuk..
- Jika sudah mendidih masukkan ceker,wortel,sosis. Tunggu sampai wortel matang masukkan telor dan aduk-aduk,terakhir masukkan sawi..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Bahan pelengkap yang digunakan bisa bermacam-macam. Seperti ceker, batagor, dan telur, di resep ini. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung. Terdapat banyak sekalai jenis dan ragam seblak,seperti kerupuk seblak,telur. - Mudah sekali bukan membuat Seblak ceker ini? Selamat mencoba.