Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago - Mencari resep yang tokcer tapi tetap unik bakal keluarga? seterusnya yaitu pilihan resep jempolan untukmu. ayo, anda coba!
Bunda bisa memasak Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago memakai 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago
- Kamu butuh Kerupuk oren secukupnya (selera ya, saya cuma pakai +- 20 biji).
- Siapkan secukupnya makaroni.
- Anda butuh 2 buah sosis ayam.
- Kamu butuh 8 buah ceker ayam.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 1 ruas kencur ukuran agak besar.
- Siapkan 1 lonjor daun bawang kecil.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Kamu butuh 1/2 buah lemon.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara memasak Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago
- Rebus kerupuk & makaroni dalam panci yg sudah diisi air, garam & sedikit minyak goreng. Kalau sudah empuk, tiriskan..
- Lumuri ceker dengan air lemon & garam diamkan 15 menit setelah itu tambahkan air untuk merebus ceker sampai matang. Sisihkan..
- Potong-potong sosis ayam & daun bawang. Sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur & cabe..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum..
- Tambahkan air +- 500 ml. Aduk rata..
- Masukkan bahan2 yg sudah disiapkan. Masak 10 menit baru tambahkan ceker ayam yg sudah direbus tadi..
- Tambahkan garam, gula pasir & lada bubuk sambil cek rasa..
- Tambahkan juga daun bawang yg sudah diiris..
- Masak sampai mendidih baru tambahkan 1 butir telur ayam sambil diaduk2..
- Jika telur sudah terlihat matang matikan api lalu siap dihidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan bikin Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago ini? Selamat mencoba.