Coto Khas makassar dengan sambel Tauco - Mencari resep yang tokcer tetapi selalu spesial bakal keluarga? selanjutnya adalah pilihan resep terunggul untukmu. yuk, kamu coba! Makan coto makassar dengan sambal tauco, gila enaknya. silahkan dicoba Coto Makmur di Jln. Lebih Mantap Dengan Kuah Kacang Tumbuk dan Sambal Tauco! Udah pernah makan Coto makassar? kalo belum pernah makan pasti gak bisa ngebayangin ya seperti apa lezatnya hidangan berkuah yang disajikan dengan sambal tauco ini.
Kental, pekat dan segar dengan rempah khas Makassar adalah kata-kata yang pas untuk menggambarkan resep yang satu ini.
Sambal tauco ini memiliki rasa unik dan khas yang akan menambah citarasa coto makassar menjadi lebih nikmat.
Ingin menyajikan coto makassar yang hangat dan nikmat untuk keluarga yang spesial?
Kamu bisa membuat Coto Khas makassar dengan sambel Tauco menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Coto Khas makassar dengan sambel Tauco
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 kemiri.
- Kamu butuh Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Bunda butuh 1 1/2 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 2 batang serei.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 2 magic blok rasa sapi.
- Bunda butuh Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1/2 Kg daging.
- Siapkan Setengah Kg hati, jantung, paruh, babat, kikil.
- Anda butuh (Jerohan bisa di skipp jika tdk suka jerohan).
- Kamu butuh 250 gr kacang tanah.
- Anda butuh Daun bawang dan seledri.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Bunda butuh Bahan sambel :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 15 biji cabe rawit.
- Bunda butuh 1 bks tauco ukuran sedang.
- Siapkan Gula garam.
Menikmati coto Makassar yang gurih dan hangat tentu sangat nikmat di musim hujan. Bila Bunda ingin membuat dan menyajikannya untuk keluarga di rumah. Resep dengan petunjuk video: Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!.
Cara buat Coto Khas makassar dengan sambel Tauco
- Rebus daging dan jerohan tambahkan sedikit garam. Jika sdh mendidih angkat lalu potong2. Sisihkan. Goreng kacang tanah angkat lalu blender sampai halus sisihkan..
- Didihkan air. Blender semua bahan halus kecuali daun salam kemudian tumis lalu masukkan daun salam di tumisan sampai tercium wangi. Masukkan bumbu halus kedalam air mendidih aduk2.. Masukkan daging dan jerohan yang tadi sudah dipotong masak sampai daging empuk. Jika sdh empuk masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan. Aduk2 masukkan garam, dan magic blok (bisa diganti dengan penyedap rasa sapi lainnya) koreksi rasa..
- Untuk sambel. Haluskan bawang putih dan cabe rawit tumis dengan sedikit minyak lalu masukkan tauco masukkan garam sedikit saja (krn tauco sdh asin) masukkan gula koreksi rasa. Sisihkan..
- Jika daging sdh empuk angkat lalu sajikan dengan irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng perasan jeruk nipis dan sambel sesuai selera. Sajikan hangat dengan nasi (lebih enak dengan ketupat).
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Blender bumbu tauco bersama dengan cabai rawit dan sedikit air. Usaha coto Makassar adalah makanan tradisional Makassar. Ingin tahu bagaimana gurihnya Peluang usaha bisnis ini? Simak dulu yuk siapa tau nanti tertarik. Rasa khas inilah yang menurut dugaan bahwa keberadaan soto babat dari Madura, soto Tegal, soto Betawi, terinspirasi dari coto Makassar. - Mudah sekali kan buat Coto Khas makassar dengan sambel Tauco ini? Selamat mencoba.