Coto Makassar #87 - Mencari resep yang praktis namun tetap spesial untuk keluarga? selanjutnya merupakan opsi resep jempolan untukmu. ayo, anda coba! Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya.

Coto Makassar #87 Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Bunda bisa buat Coto Makassar #87 memakai 29 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Coto Makassar #87

  1. Siapkan 200 gr Daging Sapi Khas.
  2. Siapkan 👇Bahan Cemplung👇.
  3. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  4. Siapkan Serai 1/2 batang geprek.
  5. Anda butuh 2 lembar Daun Jeruk.
  6. Anda butuh 3 cm Kayu Manis.
  7. Anda butuh 👇Bumbu Halus👇.
  8. Anda butuh 9 siung Bawang Merah.
  9. Kamu butuh 6 siung Bawang Putih.
  10. Siapkan 1 biji Cabai Merah Besar buang bijinya.
  11. Kamu butuh Kemiri 1 1/2 sangrai.
  12. Kamu butuh 1 cm Jahe.
  13. Siapkan 1 cm Lengkuas.
  14. Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt Jinten Bubuk.
  16. Siapkan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.
  17. Siapkan Seujung sdt Pala Bubuk.
  18. Anda butuh Serai 1/2 batang iris tipis.
  19. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  20. Anda butuh 👇Bahan Lainnya👇.
  21. Anda butuh Kacang Tanah Goreng Haluskan.
  22. Siapkan Secukupnya Garam/gula/penyedapsapi.
  23. Siapkan 👇Bahan Penyajian👇.
  24. Kamu butuh Irisan Daun Bawang.
  25. Bunda butuh Bawang goreng.
  26. Siapkan Jeruk nipis.
  27. Bunda butuh Sambal.
  28. Siapkan Ketupat (optional).
  29. Kamu butuh Kecap Asin/Manis.

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Langkah-langkah buat Coto Makassar #87

  1. Rebus daging hingga setengah matang. Kemudian tiriskan lalu potong kecil-kecil. Bekas air rebusan dagingnya jgn di buang bisa buat kaldu..
  2. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Dan bahan cemplung..
  3. Ambil 5sdm kacang yang sudah digoreng. Kemudian haluskan. (Me : yg ke pake 4sdm aja).
  4. Panaskan wajan dgn api kecil. Beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus beserta bahan cemplung. Tumis hingga harum dan berubah warna. Lalu beri air kaldu sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan potongan daging dan kacang yg sudah dihaluskan. Tunggu hingga mendidih kemudian beri garam/gula/penyedapsapi secukupnya. Setelah mendidih tunggu hingga agak surut. Koreksi rasa lalu sajikan dengan bahan pelengkap...☺.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. - Mudah sekali bukan buat Coto Makassar #87 ini? Selamat mencoba.