Coto makassar😋 - Mencari resep yang tokcer namun terus eksklusif bakal keluarga? seterusnya merupakan opsi resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba! Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.

Coto makassar😋 Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Bunda bisa buat Coto makassar😋 memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Coto makassar😋

  1. Siapkan 750 gr daging sapi bagian sengkel.
  2. Siapkan 250 gr babat,bersihkan (bisa ditambah lidah dan paru).
  3. Siapkan 250 gr kacang tanah,goreng,haluskan.
  4. Bunda butuh 2.000 ml air cucian beras putih.
  5. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 4 batang serai,memarkan.
  7. Bunda butuh 4 cm lengkuas,memarkan.
  8. Siapkan 3 cm jahe,memarkan.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu dan gula pasir.
  10. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  11. Anda butuh Haluskan 👇.
  12. Anda butuh 10 butir bawang merah.
  13. Siapkan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 8 butir kemiri,sangrai.
  15. Anda butuh 1 sdm ketumbar,sangrai.
  16. Bunda butuh 1 sdt merica butir,sangrai.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt jintan,sangrai.
  18. Siapkan 1 sdm beras.
  19. Siapkan 1 sdt garam.

Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Cara membuat Coto makassar😋

  1. Rebus daging sapi dan babat menggunakan air cucian beras, bersama serai,lengkuas,jahe dan daun salam. Rebus semua bahan hingga daging empuk..
  2. Angkat daging dan babat,potong potong bentuk dadu. Masukkan kembali daging kedalam kaldu,masak dengan api kecil..
  3. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan matang. Angkat,masukkan kedalam kaldu daging. Tambahkan kacang tanah,gula dan kaldu. Aduk,masak kembali hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat..
  4. Pelengkap : ketupat,daun bawang iris,bawang goreng,jeruk nipis dan sambal..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mulai hari ini COTO MAKASSAR AMPERA DAENG MEMANG sudah BUKA kembali. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang. Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar , South Sulawesi. Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes. - Gampang sekali bukan memasak Coto makassar😋 ini? Selamat mencoba.