Coto makasar - Mencari resep yang praktis namun mantap unik bakal keluarga? seterusnya yakni alternatif resep paling baik untukmu. yuk, kita coba! Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.

Coto makasar Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Bunda bisa memasak Coto makasar memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Coto makasar

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 1/4 kg paru sapi.
  3. Bunda butuh 1/4 kg babat sapi.
  4. Siapkan 1/4 kg iga sapi.
  5. Siapkan 3 ons kacang tanah yang digoreng lalu di haluskan.
  6. Siapkan 3 batang serai.
  7. Siapkan 2 batang laos ukuran besar.
  8. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt jintan.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh secukupnya air cucian beras.
  14. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  15. Anda butuh secukupnya garam.
  16. Bunda butuh sedikit penyedap rasa.
  17. Bunda butuh sedikit gula pasir.
  18. Anda butuh 1 batang kucay. daun bawang.
  19. Siapkan sesuai selera bawang goreng.

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Langkah-langkah buat Coto makasar

  1. Ketumbar dan jintan disangrai jingga harum. Rebus daging hingga embuk angkat tiriskan..
  2. Bumbu dihaluskan. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, 1 batang serai iris tipis, 1 batang laos iris tipis. Tumis hingga harum..
  3. Masak air cucian beras di dalam panci, didihkan. Masukkan bumbu halus, kacang tanah, laos yg di geprek, serai yg di geprek, daun salam..
  4. Tambahkan bumbu, garam, penyedap rasa, gula, merica. Semua sesuai selera..
  5. Setelah matang, siap disajikan.
  6. Aaran penyajian, potong daging sesuai selera. Tata di dalam mangkok siram dengan sayur coto tambahkan sambal, daun kucay, dan bawang goreng..
  7. Makan bersama burasa atau ketupat..
  8. Lets incip incip.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. - Gampang sekali kan bikin Coto makasar ini? Selamat mencoba.