Coto makasar - Mencari resep yang praktis tetapi selalu spesial bakal keluarga? berikut ialah preferensi resep terbaik untukmu. yuk, anda coba! Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.

Coto makasar Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Anda bisa buat Coto makasar memakai 28 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Coto makasar

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh 2 genggam kacang goreng/1ons kacang goreng(haluskan).
  3. Anda butuh 2 liter air cucian beras yg k-2.
  4. Kamu butuh 4 lembar jeruk purut.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 3 batang serai geprek.
  7. Siapkan 2/3 sdm tauco.
  8. Anda butuh Bumbu halus:.
  9. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  10. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Anda butuh 3 cm lengkuas.
  13. Siapkan 1/2 sdm pala bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdm merica.
  15. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar sangrai.
  16. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  17. Anda butuh 1/2 sdm jintan sangrai.
  18. Siapkan 3 buah kapulaga.
  19. Kamu butuh 5 batang serai iris halus.
  20. Anda butuh 1 sdm garam.
  21. Siapkan 1/2 sdm gula merah (sisir).
  22. Bunda butuh Pelengkap:.
  23. Anda butuh sesuai selera Sambal.
  24. Siapkan secukupnya Kecap asin/manis.
  25. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  26. Siapkan secukupnya Ketupat.
  27. Siapkan 1 batang Daun bawang.
  28. Bunda butuh sesuai selera Bawang goreng.

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Langkah-langkah memasak Coto makasar

  1. Cuci bersih daging lalu potong kcil2.
  2. Rebus daging yg sdh di potong2 dg air bks cucian beras brsama daun jeruk purut,daun salam dan serai..
  3. Haluskan kacang goreng dn sisihkan..
  4. Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum tambhkn sdkit air..
  5. Masukan bumbu yg sdh di tumis ke dalam panci rebusan daging. Lalu msukan kacang yang sdh di haluskan.dn jgn lupa masukan jga tauconya ya...
  6. Masak lagi coto sampai daging benar2 empuk..
  7. Koreksi rasa,sampai rasa coto bnar2 pas dn mantap akan rempah2nya yg khas..
  8. Hidangkn bersama dg ketupat/sama nasi jga enk di tmbh dg perasan jeruk nipis dn smbal..beuhhh..mntap euy😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. - Gampang sekali kan buat Coto makasar ini? Selamat mencoba.