Coto Makassar #kamismanis - Mencari resep yang mangkus namun selalu istimewa untuk keluarga? seterusnya ialah alternatif resep terunggul untukmu. ayo, anda coba! Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya.

Coto Makassar #kamismanis Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Bunda bisa membuat Coto Makassar #kamismanis menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Coto Makassar #kamismanis

  1. Bunda butuh 1 kg daging.
  2. Siapkan 2 liter air cucian beras yg ketiga.
  3. Anda butuh Kalo gak ada, pk air biasa juga gpp yaa.
  4. Anda butuh 7 batang serai, ambil putihnya haluskan.
  5. Siapkan 4 ruas lengkuas, haluskan.
  6. Bunda butuh 4 ruas jahe, haluskan.
  7. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  9. Bunda butuh Bumbu halus :.
  10. Anda butuh a ;.
  11. Bunda butuh 100 gr kacang tanah di oven (goreng jg boleh, lalu buang kulit).
  12. Siapkan b ;.
  13. Siapkan 12 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  16. Siapkan 2 sdm ketumbar butiran, sangrai.
  17. Kamu butuh 2 sdm jintan bubuk.
  18. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  19. Kamu butuh 2 ruas jari kayu manis sangrai.
  20. Siapkan Bumbu dapur tambahan ;.
  21. Bunda butuh secukupnya Garam.
  22. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya bila suka.
  23. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  24. Kamu butuh 5 butir cengkeh.
  25. Siapkan Pelengkap :.
  26. Bunda butuh Jeruk nipis.
  27. Siapkan Daun bawang iris halus.
  28. Anda butuh Seledri iris halus.
  29. Anda butuh Bawang goreng.
  30. Anda butuh Sambal.
  31. Bunda butuh Ketupat/buras/lontong.

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Langkah-langkah buat Coto Makassar #kamismanis

  1. Rebus daging menggunakan air cucian beras (atau air biasa) + serai halus + lengkuas halus + jahe halus + daun jeruk + daun salam, hingga empuk lalu angkat, potong2.
  2. Tumis bumbu halus B hingga harum lalu masukan ke dalam air bekas rebusan daging tadi, air bisa ditambah dengan air biasa jika kurang.
  3. Haluskan bahan A (kacang tanah tanpa kulit yg sudah di oven atau goreng) lalu masukan kedalam air daging. Beri bumbu dapur tambahan lalu cek rasa..
  4. Setelah bumbu matang dan rasa sudah pas, matikan api lalu hidangkan.
  5. Susun dalam mangkok : potongan ketupat + daging + daun bawang + seledri + bawang goreng + sambal lalu siram dengan kuah coto, beri perasan jeruk nipis. Selamat menikmati 😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. - Gampang sekali kan buat Coto Makassar #kamismanis ini? Selamat mencoba.