Coto makasar - Mencari resep yang tokcer namun terus jempolan buat keluarga? berikut yaitu pilihan resep terbaik untukmu. mari, kamu coba! Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Kamu bisa buat Coto makasar menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Coto makasar
- Anda butuh 1/4 daging presto potong2.
- Anda butuh 1/4 babat (aslinya pake hati, usus, paru dll) presto potong2.
- Bunda butuh Kaldu daging.
- Bunda butuh Ketupat atau buras.
- Siapkan Sambal rawit.
- Siapkan Jerum limau.
- Siapkan Bawang goreng dan sledri.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cm lengkuas muda.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan 4 sdk mkan kacang tanah goreng (kl mau kental bs tambah).
- Anda butuh 2 sdk mkn beras rendam 1jam.
- Siapkan 1 sdk teh merica.
- Bunda butuh 2 sdk teh ketumbar.
- Siapkan 1 sdk teh jintan (sy gak pake krn gak punya).
- Anda butuh minyak untuk memblender bs tambah air biar mudah.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang potong.
Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Langkah-langkah membuat Coto makasar
- Blender semua bumbu menggunakan minyak sebagai cairan kl masih susah muter tambahkan air.
- Tumis bumbu sampai harum bareng daun bawang.
- Tuang bumbu dalam kaldu dan daging masak sampai meresap, koreksi rasa.
- Sajikan dengan pendampingnya.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. - Mudah sekali bukan memasak Coto makasar ini? Selamat mencoba.