Bumbu Siomay Bandung - Mencari resep yang efisien tapi terus penting bakal keluarga? selanjutnya merupakan preferensi resep paling baik untukmu. mari, kamu coba!
Kamu bisa buat Bumbu Siomay Bandung menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bumbu Siomay Bandung
- Bunda butuh 1,5 blok gula merah.
- Anda butuh 150 gr kacang tanah.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 buah ubi jalar/ubi orange.
- Kamu butuh 1 1/4 sdm garam.
- Bunda butuh 1 1/4 sdm kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh 1-1,5 lt air.
- Siapkan 1 sdm air asam kandis.
- Siapkan jeruk limau.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 5 butir kemiri.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 15 cabe keriting.
- Kamu butuh 10 cabe rawit merah.
Cara buat Bumbu Siomay Bandung
- Blender bumbu halus menggunakan minyak.
- Goreng kacang tanah sampai agak kecoklatan, angkat tiriskan, kemudian blender. (Usahakan kacang kering agar tidak menempel saat di blender) atau bisa juga di ulek..
- Rebus ubi jalar, setelah matang kupas kulitnya, potong" lalu haluskan menggunakan ulekan.
- Siapkan wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan kacang tanah, irisan gula merah, ubi jalar, daun jeruk dirobek dan air.
- Setelah tercampur rata masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, air asam kandis.
- Masak bumbu kurang lebih 1jam sampai bumbu mengental dan keluar minyak.
- Sajikan siomay dengan bahan pelengkap dengan bumbu siomay. Tambahkan kecap, saus & perasan jeruk limau.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali kan buat Bumbu Siomay Bandung ini? Selamat mencoba.