Donat Ubi Ungu 🥯 - Mencari resep yang mangkus tapi konsisten eksklusif bakal keluarga? selanjutnya ialah preferensi resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!
Anda bisa buat Donat Ubi Ungu 🥯 menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Donat Ubi Ungu 🥯
- Siapkan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- Siapkan 150 gr terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 100 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Bunda butuh 40 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1 butir telur ayam berat 60 gr.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 75 ml air.
Cara buat Donat Ubi Ungu 🥯
- Siapkan semua bahannya dan takar dengan pas.
- Campurkan ubi, tepung, gula, ragi, telur dan susu dan aduk rata.
- Lalu masukkan margarin dan garam ke dalam adonan.
- Uleni hingga kalis.
- Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 50 menit. Adonan akan mengembang 2x lipat.
- Bagi adonan menjadi 14-16 buah dan bentuk bulat-bulat. Lalu diamkan lagi selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, adonan agak ditekan dan dilubangi tengahnya.
- Goreng adonan dengan api kecil, minyak banyak dan panas. Balik 2x saja agar donat tidak menyerap banyak minyak.
- Setelah kedua sisi matang, angkat dan sajikan. Biasanya donat akan mengeluarkan ring kalo sudah matang.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali kan membuat Donat Ubi Ungu 🥯 ini? Selamat mencoba.