Cumi Udang Saos Padang - Mencari resep yang mangkus tapi mantap luar biasa bakal keluarga? berikut yaitu pilihan resep terbaik untukmu. ayo, kita coba!
Bunda bisa buat Cumi Udang Saos Padang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Cumi Udang Saos Padang
- Siapkan 1/2 kg Cumi - cumi.
- Kamu butuh 250 gr Udang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 10 biji Cabe merah.
- Siapkan 5 biji Cabe rawit.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 7 biji Bawang merah.
- Bunda butuh 4 biji Bawang putih.
- Siapkan Bahan Tumis.
- Anda butuh 2 batang Daun bawang.
- Kamu butuh 1/2 biji Bawang bombay.
- Bunda butuh Jagung manis 1 buah dipotong².
- Anda butuh Bahan Saos.
- Bunda butuh 3 sdm Saos tiram.
- Siapkan 4 sdm Saos cabe.
- Anda butuh 4 sdm Saos tomat.
- Anda butuh Tambahan.
- Bunda butuh Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml.
- Kamu butuh Air asam jawa.
Cara memasak Cumi Udang Saos Padang
- Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa.
- Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong².
- Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan.
- Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi.
- Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam.
- Setelah matang matikan kompor dan hidangkan..
- Selamat menikmati.
- .
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan memasak Cumi Udang Saos Padang ini? Selamat mencoba.