Cireng Rujak - Mencari resep yang mangkus namun senantiasa jempolan untuk keluarga? seterusnya adalah kesukaan resep paling baik untukmu. ayo, kita coba!
Bunda bisa memasak Cireng Rujak memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cireng Rujak
- Kamu butuh 120 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 150 ml air.
- Anda butuh 2 siung bawah putih.
- Bunda butuh 1/4 ikat daun bawang.
- Siapkan 4 cabai rawit.
- Bunda butuh 50 gr gula jawa.
- Kamu butuh 4 sendok makan asam jawa.
Cara memasak Cireng Rujak
- Bawang putih dan garam di ulek hingga halus lalu iris tipis daun bawang.
- Masukkan ulekan bawang, iris bawang, air, dan 2 sendok tepung tapioka (dari 120gr) ke dalam teflon lalu aduk.
- Setelah semua tepung larut, panaskan adonan dengan api kecil hingga benar-benar mengental. Sambil di aduk ya (sebagai biang).
- Pindahkan biang ke sisa tepung tapiokanya lalu di aduk merata.
- Adonan di bentuk bulat ala ala cireng dan di lumuri lagi sama tepung tipis-tipis. Sisihkan dulu.
- Kemudian kita bikin sambel rujaknya. Tinggal di ulek cabai (sesuai selera pedas masing-masing) dan gula merah, beri sedikit garam. Setelah semua tercampur masukkan air asam jawanya. Koreksi rasa.
- Tinggal di goreng di api panas.
- Hidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan buat Cireng Rujak ini? Selamat mencoba.