Tahu Pentol (Tahu Cilok) - Mencari resep yang tokcer tetapi senantiasa khusus bakal keluarga? seterusnya yakni preferensi resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba! Di Samarinda atau Tenggarong ini namanya Pentol Ngebor😁 Entah gimana kok bisa namanya begitu. BAHAN PENTOL : Tahu Telur Terigu Bawang putih Lada, Garam, kaldu bubuk Soda kue BAHAN. Cara membuat pentol tahu cilok beserta resep tahu pentol cilok dari pelakunya (penjual).
Kamu pastinya sudah kenal dengan pentol, cilok, atau sempol.
Ketiganya sama-sama mudah ditemukan di pinggir jalan dan punya rasa yang serupa Pentol punya tekstur yang kenyal dan sedikit kasar lantaran campuran daging sapi.
Pentol biasa disajikan bersama dengan saus tomat, saus.
Bunda bisa buat Tahu Pentol (Tahu Cilok) menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Pentol (Tahu Cilok)
- Siapkan 10 buah tahu ukuran sedang.
- Siapkan 1 gelas belimbing tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 1 gelas belimbing tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 batang daun bawang potong kecil-kecil.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya kaldu bubuk (saya pakai 1 sachet royco).
Setelah dicari tahu seperti apa sih yang namanya cilok,rasa dan bentuknya. Mmm.,ternyata cilok itu sering dibuat kaka sepupu saya dulu. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak tahu kalau itu kata orang daerah lain namanya cilok. Tahu pentol boleh jadi adalah salah satu camilan yang murah meriah tapi enak.
Cara memasak Tahu Pentol (Tahu Cilok)
- Goreng tahu hingga berkulit, lalu potong dua melintang..
- Campur tepung kanji, terigu, daun bawang, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit demi sambil sambil diaduk hingga kalis jadi adonan..
- Ambil satu potong tahu dan keruk sebagian isinya, lalu isi dengan adonan sampai penuh, lakukan hal serupa sampai habis..
- Kukus sekitar 10-15 menit atau hingga matang, jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu..
- Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan dengan saos kesukaan, pakai saos kacang juga enak 😘😘.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Bisa dinikmati dengan saus sambal, saus kacang, atau dengan cabe rawit. Setelah matang, segera angkat pentol dan hidangkan bersama saos sambal dan kecap manis hmmm yummyy :D. pentol tahu. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji. Cara buat pentol tahu goreng untuk jajanan anak sekolah dari tahu. Inilah bahan dan cara bikin tahu pentol goreng sederhana. - Gampang sekali kan bikin Tahu Pentol (Tahu Cilok) ini? Selamat mencoba.