Bakso / Cilok tempe saus kacang - Mencari resep yang praktis tapi tetap unik buat keluarga? selanjutnya adalah opsi resep paling baik untukmu. mari, kamu coba! Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.

Bakso / Cilok tempe saus kacang Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Cilok crispy saus bolognese. foto: Instagram/@depaii.kitchen. Bunda bisa memasak Bakso / Cilok tempe saus kacang memakai 15 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bakso / Cilok tempe saus kacang

  1. Siapkan 75 gr Tepung terigu.
  2. Siapkan 75 gr tepung Maizena.
  3. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 110 gr tempe (1/2 papan).
  5. Siapkan Secukupnya Garam.
  6. Siapkan 1/2 bungkus merica bubuk.
  7. Kamu butuh 1 bungkus penyedap rasa.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  10. Siapkan sesuai selera Boleh tambah bawang merah dan bawang daun.
  11. Anda butuh Saus kacang.
  12. Siapkan 1 bungkus sambal sinti.
  13. Siapkan 1 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh Lada bubuk.
  15. Siapkan Penyedap rasa.

Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Di beberapa daerah seperti di Bengkulu, kuliner ini mirip dengan sate kojek dengan variasi ukuran yang lebih kecil. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan rasa dari cilok itu sendiri.

Cara memasak Bakso / Cilok tempe saus kacang

  1. Kukus tempe selama 5 menit lalu hancurkan.
  2. Didihkan air sampai matang. Gunanya untuk menyiram adonan bakso/cilok.
  3. Iris bawang putih, lalu campurkan semua bahan kecuali telur kedalam satu wadah..
  4. Campurkan kukusan tempe, campuran bahan, dan telur menjadi satu adonan dengan menambahkan air panas sedikit 2. Campurkan hingga adonan berbentuk Kalis..
  5. Bentuk adonan bulat2. Ukuran nya sesuai keinginan..
  6. Didihkan air, bila sudah mendidih masukan adonan yang telah di bentuk bulat.
  7. Bila adonan telah mengapung, pertanda cilok/ bakso nya telah matang..
  8. Masak bumbu sinti dengan campuran air panas, dan bahan saus..
  9. Masukkan cilok/bakso ke dalam bumbu yang sedang dimasak. Ketika sudah tercampur rata matikan kompor..
  10. Cilok/bakso tempe siap di santap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Cara membuatnya pun sangat mudah sekali. Saus kacang biasa kita temukan pada masakan Indonesia. Saus kacang di tambahkan pada masakan agar rasa dari masakan tersebut lebih nikmat da. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Sekilas buat teman teman yang belum pernah mencicipinya, tampilan kudapan resep cilok ini memang mirip sekali dengan bakso. - Gampang sekali bukan bikin Bakso / Cilok tempe saus kacang ini? Selamat mencoba.