Lumpia basah / lumpia Semarang - Mencari resep yang mangkus tapi terus khusus bakal keluarga? selanjutnya merupakan alternatif resep paling baik untukmu. mari, kita coba! Channel yang menghadirkan resep baru setiap minggunya. Untuk video hari ini saya mau share secara lengkap cara. Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang.

Lumpia basah / lumpia Semarang Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang enak. Berikut ini merupakan resep lumpia Semarang gurih dan nikmat yang bisa anda coba racik di rumah: Bahan yang diperlukan lumpia-basah-semarang. Lumpia semarang dikenal sebagai lumpia paling enak dengan ciri khas isi sayur rebung. Bunda bisa memasak Lumpia basah / lumpia Semarang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lumpia basah / lumpia Semarang

  1. Anda butuh 1 butir telur.
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 300 ml air.
  4. Anda butuh 2 sendok tepung tapioka.
  5. Kamu butuh secukupnya Garam.
  6. Anda butuh Bahan isian.
  7. Kamu butuh 250 gram ayam.
  8. Bunda butuh 200 gram rebun.
  9. Siapkan 100 gram wortel.
  10. Anda butuh 50 gram ebi.
  11. Siapkan Bumbu halus untuk isi.
  12. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1/2 SDM merica bubuk.
  15. Kamu butuh 1/2 SDM garam.
  16. Kamu butuh 2 SDM kecap manis.
  17. Bunda butuh secukupnya Gula.

Dalam video ini akan di kupas apa saja. Resep Lumpia Basah Semarang , Ikuti Video Masak Cara Membuat Lumpia Basah Semarang step by step ya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.

Langkah-langkah buat Lumpia basah / lumpia Semarang

  1. Siapkan semua bahan termasuk tevlon untuk mencetak.
  2. Siapkan isi lumpia terlebih dahulu, Cincang ayam, wortel dan rebung. Untuk ebi cuci bersih dan rendam dengan air panas.
  3. Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula).
  4. Tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan rebung wortel dan ebi, kemudian masukkan kecap manis, tumis hingga matang.
  5. Sambil nunggu isinya dingin, kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan, telur, terigu, tapioka, air dan garam, aduk hingga rata dengan whisk kemudian saring agar tidak bergerindil.
  6. Panaskan tevlon, dan citak kulit lumpia satu persatu.
  7. Beri isi kulit lumpia, dan bentuk.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih. Nah, bicara soal lumpia basah, jenis satu ini lebih mengedepankan rasa asin, empuk dengan penggunaan minyak yang sedikit. Menurut situs Wikipedia cita rasa lumpia Semarang, Jawa Tengah adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang. Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper". The origin of this spring roll is from Semarang, Central Java. - Mudah sekali kan memasak Lumpia basah / lumpia Semarang ini? Selamat mencoba.