Fussion Spaghetti Aglio e Olio - Mencari resep yang mangkus tapi senantiasa penting bakal keluarga? selanjutnya yakni kesukaan resep terunggul untukmu. mari, kita coba!

Fussion Spaghetti Aglio e Olio Anda bisa memasak Fussion Spaghetti Aglio e Olio memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Fussion Spaghetti Aglio e Olio

  1. Anda butuh 200 gr Spaghetti.
  2. Siapkan 2 lt Air untuk merebus.
  3. Siapkan Secukupnya Olive Oil.
  4. Siapkan 5 buah Bawang Putih, cincang.
  5. Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay, cincang.
  6. Anda butuh 1 bks kecil Terasi Instan.
  7. Siapkan 1 sdt Oregano kering.
  8. Siapkan 3 buah Cabe Rawit, cincang atau Chilli Flakes (sesuai selera).
  9. Bunda butuh Secukupnya Parsley kering atau yang masih fresh dicincang.
  10. Siapkan Secukupnya Lada Hitam.
  11. Siapkan Secukupnya Garam.
  12. Kamu butuh Secukupnya Kaldu Jamur/Penyedap (Optional).
  13. Siapkan Secukupnya Keju Parmesan (Optional).
  14. Bunda butuh Bahan Campuran (Sesuai Selera).
  15. Anda butuh 10 ekor Udang ukuran sedang, kupas dan bersihkan.
  16. Anda butuh 1 buah Sosis ukuran besar, iris tipis.
  17. Anda butuh 5 buah Jamur Kancing, iris tipis.

Cara memasak Fussion Spaghetti Aglio e Olio

  1. Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam supaya spaghetti tidak hambar. Ini optional ya, kasih garam boleh, tidak pun juga tidak masalah. Lalu masukkan Spaghetti, rebus kurang lebih 10-12 menit, aduk sesekali dan cek tingkat kekenyalannya. Pastikan al dente ya! (lunak tapi masih kenyal ketika digigit). Jangan terlalu lembek..
  2. Sambil menunggu pasta matang, Panaskan Olive Oil (agak banyak tidak apa-apa), tumis Jamur Kancing, tambahkan garam dan merica secukupnya, masak hingga jamur berubah kecoklatan..
  3. Kemudian masukkan Udang dan Sosis, aduk-aduk. Tambahkan Bawang Putih cincang, Bawang Bombay, Cabe, dan Terasi. Aduk rata hingga Udang dan sosis matang serta Bawang layu. Gunakan api kecil agar Bawang tidak terlalu kering..
  4. Jika sudah matang, angkat spaghetti dari air rebusan dan langsung masukkan ke dalam pan (tidak perlu sampai benar-benar tiris). Campurkan Spaghetti dengan bumbu dan bahan yang sudah kita masak tadi, beri sedikit air rebusan..
  5. Tambahkan garam, lada hitam, oregano, dan parsley. Aduk rata dan cicipi. Jika dirasa masih kurang sedap, bisa ditambahkan sedikit saja kaldu jamur..
  6. Terakhir, beri taburan keju parmesan. Kalo kita pribadi, kita suka pakai keju untuk olahan pasta lain, untuk Aglio e Olio kita tidak suka diberi keju..
  7. Catatan : inti dari Aglio e Olio adalah Bawang Putih (Aglio) dan Oil (Olio) ya! Jadi gapapa kalo Bawang sama Olive Oilnya agak banyak..
  8. Selamat Mencoba! ✨.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

- Mudah sekali bukan memasak Fussion Spaghetti Aglio e Olio ini? Selamat mencoba.