5. Ayam Betutu Khas Bali - Mencari resep yang mangkus tapi mantap jempolan bakal keluarga? berikut adalah opsi resep paling baik untukmu. mari, kamu coba!
Kamu bisa memasak 5. Ayam Betutu Khas Bali memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 5. Ayam Betutu Khas Bali
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (saya pake ayam negeri bagian paha).
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan Air.
- Bunda butuh Bumbu Iris.
- Kamu butuh 17 siung Bawang Merah.
- Siapkan 10 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Bunda butuh 3 ruas Kencur.
- Siapkan 2 ruas Lengkuas.
- Kamu butuh 5 batang Sereh.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 buah Cabe Merah Besar.
- Siapkan 5 buah Cabe Keriting.
- Siapkan 13 buah Cabe Rawit.
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 5 buah Kemiri.
- Siapkan 1 bks kecil Terasi.
- Anda butuh Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
Cara membuat 5. Ayam Betutu Khas Bali
- Potong Ayam jadi beberapa bagian (utuh juga boleh). Kucuri jeruk nipis. Sisihkan.
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus.
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum tambahkan air. Biarkan mendidih.
- Cuci ayam supaya sisa jeruk nipis bersih. Masukkan ayam ke bumbu yg sudah mendidih.
- Masak sekitar 1,5 - 2 jam. Sampai ayam empuk dan koreksi rasa.
- Lanjutkan memasak sampai air berkurang. Nggak sampe kering, tapi cukup nyemek-nyemek aja.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan memasak 5. Ayam Betutu Khas Bali ini? Selamat mencoba.