Pie Susu Teflon - Mencari resep yang mangkus tapi tetap istimewa bakal keluarga? selanjutnya yakni preferensi resep paling baik untukmu. mari, kamu coba!

Pie Susu Teflon Kamu bisa buat Pie Susu Teflon menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pie Susu Teflon

  1. Bunda butuh Bahan Crust.
  2. Siapkan 100 gr terigu pro sedang (me : segitiga biru).
  3. Siapkan 7 sdm mentega.
  4. Kamu butuh 2 sdm susu kental manis (me : carnation).
  5. Siapkan Bahan isi.
  6. Anda butuh 1 sdm maizena, cairkan dgn 1 sdm air.
  7. Kamu butuh 20 sdm Susu kental manis, campur dgn 10 sdm air.
  8. Bunda butuh 1 btr telur.
  9. Kamu butuh 1 sdt vanili.
  10. Siapkan sesuai selera keju parut (optional, bisa d skip bila tidak suka).

Langkah-langkah memasak Pie Susu Teflon

  1. Campurkan semua bahan Crust dalam wadah, uleni sampai rata. (Teksturnya akan terasa kasar sekaligus lembap). Simpan d lemari es agar lebih crunchy..
  2. Kocok telur, masukkan susu kental manis dan maizena yg sudah dicairkan. aduk rata. saring, agar hasil isian lebih halus dan lembut. Tambahkan keju (bisa d skip jika tdk suka isi keju).
  3. Ambil adonan crust, cetak d teflon uk 20cm. Ratakan bagian bawah dan pinggiran. usahakan sama rata agar matang sempurna. Lalu tusuk2 bagian dasar crust dgn garpu..
  4. Masukkan adonan isian ke dalam crust. (saya tambahkan keju parut lg d bagian atasnya😄).
  5. Panggang dgn api sangat kecil di atas kompor yg sudah dialasi wajan atau tutup panci yg sudah tdk terpakai. bisa jg tumpuk 2 besi tungku kompor. Hal ini agar api tdk terlalu dekat dgn adonan agar tidak cepat gosong bagian bawahnya. Bagian atas adonan jg tutup dgn tutup panci bersih..
  6. Bisa d cek setiap 5-10 menit utk memastikan adonan tdk bergelembung, jika bergelembung bisa dtusuk, agar hasilnya ttp cantik..
  7. Apabila isian sudah mengental dan crust sudah kecoklatan tanda pie susu sudah matang.. angkat n keluarkan dari teflon..
  8. Saya suka crust yg agak tebal agar blance antara manis lembut dan gurih crunchy 😄😄.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

- Mudah sekali kan bikin Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.