Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang - Mencari resep yang efisien namun terus jempolan buat keluarga? seterusnya yaitu kesukaan resep paling baik untukmu. yuk, anda coba!
Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang
- Anda butuh 500 gr Ikan Tenggiri giling.
- Anda butuh 100 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 250 ml santan.
- Siapkan 100 gr Putih telur.
- Bunda butuh 3 batang Daun Bawang kecil, iris halus.
- Anda butuh Bumbu (haluskan) :.
- Siapkan 50 gr bawang merah.
- Siapkan 20 gr bawang putih.
- Anda butuh 10 gr garam.
- Kamu butuh 2 gr Merica.
- Siapkan 5 gr kaldu jamur.
- Kamu butuh 30 gr gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt Soda kue (baking soda).
Langkah-langkah membuat Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang
- Campur ikan, dan santan aduk rata. Masukkan putih telur, tapioka dan semua bumbu, aduk rata (saya mixer pakai food processor 1 menit). Campur dgn daun bawang, aduk rata..
- Masukkan kedalam plastik segitiga, dgn spuit bulat..
- Panggang dalam happy call, yg dialasi daun pisang, tutup selama 3 menit, balik dan panggang lagi 1 menit, angkat..
- Ulangi sampai adonan habis..
- Simpan dalam wadah tertutup. Sajikan dengan Sambal kacang..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali bukan bikin Otak-otak Ikan Tenggiri tanpa Daun Pisang ini? Selamat mencoba.