Otak otak Tenggiri khas Bangka - Mencari resep yang praktis tetapi terus super bakal keluarga? selanjutnya adalah kesukaan resep terunggul untukmu. ayo, kita coba! Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Cara Membuat otak otak Ikan tenggiri ini terbilang cukup mudah untuk pemula sekalipun. Kuliner Khas Bangka satu ini memang cukup digemari, biasanya otak.
Cara Bikin Pempek Kapal Selam Yang Paling Mudah.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu.
Kamu bisa buat Otak otak Tenggiri khas Bangka memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Otak otak Tenggiri khas Bangka
- Siapkan 600 gr daging ikan tenggiri.
- Bunda butuh 250 ml santan yg sudah dibekukan.
- Kamu butuh 2 putih telur.
- Siapkan 225 gr sagu.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuh 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Lada.
Hanya saja karena dulu tidak diperjualbelikan secara bebas, makanan satu ini kurang populer di kalangan. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jauh ke bangka untuk Abon ikan / samblingkung khas bangka. Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan. I love their otak-otak, their pempek, and their 'es kacang merah'. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legi.
Langkah-langkah membuat Otak otak Tenggiri khas Bangka
- Giling ikan dan santan menggunakan food processor vienta hingga halus.
- Sambil menunggu gilingan ikan tercampur, Tumbuk bumbu halus.
- Tambahkan telur, bumbu halus, sagu ke adonan ikan..
- Biarkan sampai tercampur rata dan halus.
- Bungkus menggunakan daun pisang.. jangan dilayukan di api krn menghilangkan bau khas daun..
- Bakar sampai daun agak kecokelatan..
- Happy cooking.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
Jika ingin merasakan otak-otak kaki lima dengan rasa nikmat dan tak menguras kocek, kamu bisa mendatangi Lapangan Merdeka, Bangka. Namun, kalau kamu ingin bawa pulang ke kota asal, maka bisa berkunjung ke Otak-Otak Alse yang biasa dijadikan sentra oleh-oleh kuliner Bangka. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Memang hebat kudapan yang satu ini. Ukurannya kecil namun rasa gurihnya yang khas apalagi dengan cocolan sambal kacangnya yang nikmat itu membuatku sulit berhenti mengunyah. - Gampang sekali kan buat Otak otak Tenggiri khas Bangka ini? Selamat mencoba.