Otak Otak Ikan Tenggiri - Mencari resep yang efisien tetapi selalu istimewa untuk keluarga? berikut yaitu pilihan resep paling baik untukmu. mari, kamu coba! Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.

Otak Otak Ikan Tenggiri Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya. Pada dasarnya otak-otak merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan aneka bumbu serta bahan perekat berupa telur atau tepung. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan Tenggiri memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Otak Otak Ikan Tenggiri

  1. Siapkan 250 gr ikan tenggiri (haluskan).
  2. Siapkan 6 sdm tepung sagu (sy: tapioka).
  3. Siapkan 1/2 butir telur (sy: 1 btr sedang).
  4. Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  5. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Anda butuh 1 sdm daun bawang cincang.
  8. Kamu butuh Bumbu halus:.
  9. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 4 siung bawang merah (kecil).

Menjalankan bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri. Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat! Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Bukan karena rasanya, tapi lebih ke teksturnya yang agak kering.

Cara membuat Otak Otak Ikan Tenggiri

  1. Campur semua bahan jd satu. Aduk rata, jgn sampai ada tepung yg menggumpal. Teksturnya lengket ya ini. Didihkan air & siapkan baskom berisi air dgn es batu yg banyak..
  2. Basahi tangan dgn minyak, ambil 1 sdm adonan bentuk lonjong dan runcingkan ujungnya. Lakukan hingga adonan habis. Masukan dlm rebusan air mendidih..
  3. Rebus dlm panci sampai mengapung. Tiriskan. Masukan dlm baskom yg berisi es batu selama 5 menit. Diamkan spy mengkerut. Angkat tiriskan..
  4. Klo mau buat stok bs simpan di freezer, masukin plastik atau wadah tertutup. Sy jadinya 25pcs (sy bagi jadi 5 bks @5pcs) kalo butuh keluarin dari freezer dan biarkan suhu ruang, bisa lgsg dimakan atau dimasak lagi. Untuk sarapan Zoey tadi pagi sy goreng hingga coklat keemasan. 👌 👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. RESEP OLAHAN IKAN TENGGIRI OTAK OTAK IKAN - Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh уаng cukup unik. Dі bagian ѕаmріng tubuhnya terdapat g. - Gampang sekali kan buat Otak Otak Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba.